Szűcs István:
Hentes vagyok, mozgó bolttal járom a piacokat és rendezvényeket, így nekem ez az ünnep igazi munka. Már javában füstölődnek nálam a különféle sonkák, ami több hétig is eltarthat. Számomra a vevőim elégedettsége a legnagyobb öröm, kellő odafigyeléssel, gondos füstöléssel a legízletesebb és leggusztusosabb sonkákat varázsolhatom az asztalukra.
Halápi Zoltánné:
Sváb asszonyként nálunk elmaradhatatlan a húsvéti sonka, a levéből készült bableves krumpligombóccal, valamint a három fonatos, dióval, mákkal és kakaóval töltött ünnepi kalács, amelyet az unokákkal együtt készítünk el. Az asztal közepére pedig mindig a díszes tojásfa kerül.
