Ételkülönlegességek, furcsaságok a világ minden tájáról
HOZZÁVALÓK:
– ½ kg liszt
– 1 csomag sütőpor
– 20 dkg cukor
– 20 dkg sütőmargarin
– 2 dl tejföl
– csipet só
A töltelékhez:
– másfél kg savanykás nyári alma
– 1 vaníliás cukor
– 1 citrom leve
– fahéj ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, csipetnyi sót, cukrot, margarint, tejfölt, majd mindezt összegyúrjuk.
Az almát lereszeljük, a levét jól kinyomkodjuk, megízesítjük.
A tészta egyik felét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. Rátesszük a tölteléket. A tészta másik felével az almát betakarjuk. Megkenjük tojássárgájával. Villával megszurkáljuk. Forró sütőben világosbarnára sütjük.
